El IV Encuentro Ampelográfico de @plaimont_vignerons, celebrado en Marciac y Saint-Mont, reunió a especialistas y público general para analizar el pasado, presente y futuro de la biodiversidad vitícola, así como la adaptación del viñedo ante los cambios climáticos y comerciales a nivel mundial.

Las jornadas pusieron el foco en la divulgación científica y en la puesta en común de experiencias entre profesionales del sector. Además, se llevaron a cabo catas de vinos de procedencias muy diversas —Turquía, Francia, Estados Unidos, Italia, España y Canarias— con la participación de expertos de prestigio como Decanter, Terre du Vin, Le Figaro, entre otros.

La singularidad volcánica, protagonista

Los críticos presentes coincidieron en destacar la calidad y autenticidad de los vinos canarios: su mineralidad volcánica, sus viñas centenarias y prefiloxéricas cultivadas en pie franco y bajo técnicas tradicionales únicas en el mundo.

La presencia destacada de Jancis Mary Robinson

Entre los asistentes sobresalió la crítica de vinos más reconocida del mundo, Jancis Mary Robinson, periodista y escritora británica especializada en el sector. Robinson escribe una columna semanal en el Financial Times y publica contenido diario en su sitio web JancisRobinson.com. Asesoró a la reina Isabel II en la elaboración de su bodega y participó en la creación de The World Atlas of Wine junto a Hugh Johnson, una obra de referencia en la enología actual.

Una valoración que impulsa y motiva

La opinión de la Sra. Robinson sobre nuestros vinos supone una enorme satisfacción y un estímulo para continuar trabajando con determinación. Su figura, influyente y respetada en el ámbito internacional, permite que nuestros esfuerzos trasciendan fronteras. Agradecemos profundamente su contribución al reconocimiento de la vitivinicultura canaria y su papel en la apertura de nuevas oportunidades para el sector. Nuestro compromiso es seguir ofreciendo lo mejor de cada cosecha.

Robinson cató, analizó y valoró dos de nuestras referencias, situándolas entre las mejor puntuadas del encuentro:

⭐ ATREVINO Blanco 2022 — 17/20 (JancisRobinson.com)

85% Listán Blanco y 15% Albillo Criollo. Procedente de Las Riquelas, Tenerife, a 700 m de altitud, con viñedos centenarios en pie franco. Fermentación en acero inoxidable con un 20% finalizando en roble francés nuevo y dos meses sobre lías.
pH 2,95 – TA 5,8 g/l

La huella volcánica se aprecia de inmediato en un carácter ahumado y pedregoso, rodeado de notas de melocotón, naranja, frutos secos y pasta miso. Muy distintivo. El paladar muestra intensidad, textura y un carácter salino y sabroso, con acidez precisa y final largo marcado por el océano. 

⭐ ATREVINO Tinto Listán Negro 2022 — 16,5/20 (JancisRobinson.com)

100% Listán Negro. De Las Riquelas, Tenerife, con viñedos centenarios sin injertar a 700 m de altitud.
TA 5,2 g/l – pH 3,44

Color rubí límpido con tonos granate. Aromas frescos y minerales con frutos rojos maduros. Boca sedosa, brillante y elegante, con taninos finos y ligeros. Una nota especiada aparece en el final. Atractivo, con matices y profundidad.

“Estos vinos ofrecen una combinación poco vista: viñas centenarias sin injertar, suelos volcánicos muy diversos y altitudes que generan tensión, frescura y definición varietal.”
— Jancis Mary Robinson, durante la cata

Un reconocimiento que pone en valor la calidad, personalidad e identidad de los vinos elaborados por BODEGAS ATREVINO.  DOP Islas Canarias – Canary Wine.